I. COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
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DEPARTAMENTO DE SALUD. Edicto.
Habiendo resultado imposible la notificación prevista en los artículos 59.1 y 2 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Sancionador Común, de la Orden Foral 178/1998, de 18 de noviembre, del Consejero de Salud, por la que se incoa expediente sancionador número 53/98, a don Luis Ceniceros Ceniceros y del pliego de cargos correspondiente a dicho expediente sancionador, se procede, por el presente edicto, a dar cumplimiento a lo dispuesto en el artículo 59.4 de la mencionada Ley:
"ORDEN FORAL 178/1998, de 18 de noviembre, del Consejero de Salud, por la que se incoa expediente sancionador número 53/98, a don Luis Ceniceros Ceniceros.
Vista la denuncia remitida por al 522.ª Comandancia de la Guardia Civil (Seprona de Zubiri) formulada contra Luis Ceniceros Ceniceros con fecha 21 de agosto de 1998, en la que se hace constar una presunta infracción por el denunciado del Real Decreto 2505/1983, de 4 de agosto, por el que se aprueba el Reglamento de Manipuladores de Alimentos.
De conformidad con lo establecido en el artículo 4.º del Decreto Foral 48/1996, de 22 de enero, por el que se aprueba el procedimiento sancionador de las infracciones en materia de sanidad,
ORDENO:
1.º Incoar expediente sancionador a don Luis Ceniceros Ceniceros (DNI: 46.479.735), por la comisión de una presunta infracción sanitaria tipificada en la Real Decreto 1.945/1983, de 22 de junio, por el que se regulan las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria.
2.º Designar Instructora del expediente a doña María Teresa Ciáurriz García, Letrada de la Sección de Régimen Jurídico e Inspección del Departamento de Salud.
3.º Trasladar la presente Orden Foral al denunciado, denunciante, Instituto de Salud Pública y a la Instructora, a los efectos oportunos.
Pamplona, a dieciocho de noviembre de mil novecientos noventa y ocho.-El Consejero de Salud, Santiago Cervera Soto".
PLIEGO DE CARGOS
Expediente número: 53/98
1.º Denunciado: don Luis Ceniceros Ceniceros
Domicilio: Pintor Zubiri, 6 Pamplona
N.I.F./D.N.I.: 16.479.735
2.º Fecha de infracción: 21 de agosto de 1998
3.º Hechos denunciados:
Carecer don Luis Ceniceros Ceniceros de carnet de manipulador de alimentos, realizando el mismo, con fecha 21 de agosto de 1998, el transporte de carne fresca (2 gorrines, según albarán número 034442 y 1 gorrín según albarán número 034443), en término municipal de Orcoyen (Matadero "La Protectora"), en un vehículo isotermo, marca FIAT, modelo "Ducato", matrícula NA-9598-X, según denuncia formulada por la 522.ª Comandancia de la Guardia Civil, de dicha fecha.
4.º Precepto infringido:
Los hechos denunciados descritos en el apartado 3.º infringen lo previsto en el artículo 3.º a) en relación al 2.º1 del Real Decreto 2505/1983, de 4 de agosto, (Boletín Oficial del Estado número 225, de 20 de septiembre de 1983), por el que se aprueba el Reglamento de Manipuladores de alimentos, que establece la obligación de poseer el carnet de manipulador para el personal manipulador de alimentos.
Dicho hecho constituye una infracción sanitaria leve tipificada en el artículo 2.2 en relación con el 2.1.1 del Real Decreto 1.945/1983, de 22 de junio, por el que se regulan las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria.
5.º Sanción:
De conformidad con lo dispuesto en el artículo 10.1 del citado Real Decreto 1.945/1983, se propone la imposición de una multa de 20.000 pesetas, correspondiente a la sanción.
6.º Organo competente:
Es competente para imponer dicha sanción el Consejero de Salud, en virtud de lo dispuesto en el artículo 29 de la Ley Foral 10/1990, de 23 de noviembre, de Salud.
Notifíquese el presente pliego de cargos al expedientado, comunicándole que dispone de 15 días hábiles para presentar alegaciones, aportar datos o documentos y proponer las pruebas que estime pertinentes, de conformidad con lo establecido en el artículo 5.º del Decreto Foral 48/1996, de 22 de enero (BOLETIN OFICIAL de Navarra de 2 de febrero de 1996), por el que se aprueba el procedimiento sancionador de las infracciones en materia de sanidad.
Pamplona, a ocho de enero de mil novecientos noventa y nueve.-El Director General del Departamento de Salud, Juan José Arístegui Rodríguez.
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